Question

El calor de combustión de la fructosa es de -2812 KJ/mol. Si una manzana de 120g contiene 16g de fructosa,¿cuál es el contenido calórico que la fructosa aporta a la manzana?

Answer 1

Respuesta:

250.268 KJ

Explicación:

g/mol de fructosa: 180.16

No. de moles en 16 g de fructosa: 16 g/180.16 g/mol= 0.089 mol

0.089 mol X 2812 KJ/mol = 250.268 KJ