Question

con que materia prima se elabora el chocolate?​

Answer 1

Respuesta:

Leche y cacao

Explicación:

Espero que te sirva ✨❤️

Answer 2

Respuesta:

El chocolate como producto final es una mezcla de tres sólidos: masa de cacao, manteca de cacao y azúcar. A temperatura cercana a los 37 °C solo la manteca de cacao se funde dando a la mezcla una propiedad fluida. El control de las propiedades de la manteca de cacao es fundamental en la repostería del chocolate.