Question

en una fábrica de galletas rellenas (de jalea de moras) se obtuvo que en un día de producción (de 40000 unidades) se detectó lo siguiente: 7% de las galletas no tenían la consistencia requerida; 5% presentó una alteración en el sabor de la jalea (muy ácida); y 3% no estaba bien horneada.
El Gerente General le solicita a usted que determine las posibles causas de estas fallas en el producto terminado. ​

Answer 1

Respuesta:

7% no birtieron suficiente masa 5% la galea que usaron podía haber caducado y 3% se les acabó el gas del tanque