objetivo del experimento cambió de color de una papa.

Respuestas

Respuesta dada por: munozkarlita66

Respuesta:

con colorante puedes cambiar el color de la papa por que es obvio

soniaaragon20: Pero sin colorante

njulicer: y el quimico

soniaaragon20: gracias

Sarabeatriz1218: las patatasadquieren ese tono pardo al pelarla o cortarlas porque cuando se rompen sus tejidos se libera una enzima llamada polifenoloxidasa (PFO) que tiene la capacidad de oxidar a los polifenoles y desencadenar una serie de reacciones que acaban dando compuestos oscuros (melanoidinas)

Sarabeatriz1218: ese es el objetivo del experimento de investigar información ir al es como una verdura papa cambia su color al cortarla esa es mi respuesta

Respuesta dada por: 19889641

Respuesta:

las papas adquieren ese tono pardo al pelar las o cortarlas porque cuando se rompen sus tejidos

Explicación:

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