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La gelatina es un coloide gel (es decir, una mezcla semisólida a temperatura ambiente), incolora, translúcida, quebradiza e insípida. La gelatina es una proteína compleja, es decir, un polímero compuesto de aminoácidos
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espero te sirva
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espero que te ayude sigueme plissssssss y dame corona plissssssss
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