¿Como elaborar una lista de alternativas
Sustitución rubros o alimentos
Evitar en lo posible introducir al cuerpo sustancias tóxicas
Comprar productos con el menor envase posible
Comer más productos que no necesiten ser cocinados y mejor si son de cultivos ecológicos.
Consumir alimentos con certificado ecológico avalado
No comer más de 3 veces a la semana carne o pescado
Evitar alimentos industrializados a los que se les añade aditivos químicos
Respuestas
Hola aquí abajo te dejo la respuesta mas una imagen para que te guíes
＠＾▽＾＠
Respuesta:
Algunos alimentos que han sustituido los nutrientes de altos costos con alimentos del entorno son:
Yuca, plátano, auyama, cambúr, ñame, ocumo: para la elaboración de arepas, sopas y atoles, sustituyendo el trigo y el maíz.
Caraotas negras, rojas, blancas, abas, arroz, frijoles: útiles para la preparación de diversos platillos, sustitutos de la proteína animal.
Papa, zanahoria, apio, acelga, aguacate, lechuga, brócoli, coliflor, batata, tomates, berenjena, pimentón: de acuerdo a la temporada pueden encontrarse a un precio ventajoso, lo que posibilita su consumo generalizado. Sustituyen condimentos preparados, harinas procesadas y verduras de alto costo como los espárragos.
Mejor calidad: más sana y limpia