Asignatura: Química
Autor: perica1989
hace 4 años

menciona 2 cambios quimicos de frutas, fierros y color

Respuestas

Respuesta dada por: yobajvix21

Respuesta:

Cambios físicos, químicos y sensoriales durante el almacenamiento ... 2Profesor asistente, Departamento de Química, Facultad de Ciencias, Universidad Nacional de Colombia, Bogotá. ... sentes principalmente en frutas y verduras que hacen ... Pulpa de color amarillo característico, con presencia de fibras, sin sinéresis

Explicación:

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