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Louis Pasteur descubre la pasteurización en 1864, uno de los métodos de conservación más utilizados hoy en día. A partir de 1879, el frigorífico llega a muchos hogares, convirtiéndose en un artefacto de uso doméstico. A principios del siglo XX se crea la liofilización o criodesecación al vacío.
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espero que eso te ayude :3
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espero y te funcione suerte :)
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