Question

la elaboraciòn de productos en fabricas es el sector:

Answer 1

Es el sector secundario.
Se trata de la producción artesanal, que se realizaba de forma manual por personas que se encargan al proceso completo de la elaboración del producto. Ese producto se destinaba al autoconsumo o al mercado, aunque el mercado era limitado y la productividad, bastante baja.