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Los hongos forman parte de los organismos sin clorofila, algunos hongos se extinguieron por que las personas los recolectaban de manera masiva hasta que desaparecieron.
Algunos hongos extintos, son:
La 'Laricifomes officinalis'. Aunque su nombre no diga nada a la mayoría, era una seta con usos medicinales -como indica el "officinalis".
El Pscilocibos que es un tipo de hongo venenoso que se extinguió por causa de su cambio de color ya que los animales se lo comían.
En Navarra, la 'Clytocibe geotropa' -cabeza de fraile-, "superfrecuente hasta hace cuatro o cinco años.
El Reishi era un antioxidante y ayuda a la hipertensión
El shiitake, ayudaba a prevenir cáncer
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