Question

que ventajas para el ser humano tienen las vitaminas liposolubles respecto a las hidrosolubles, por favor.

Answer 1

La ventaja de las vitaminas liposolubles respecto de las hidrosolubles está en que pueden almacenarse en el organismo (especialmente en el hígado y en el tejido adiposo o graso) ya que solo se disuelven en presencia de las grasas y aceites, su absorción es lenta y se requieren cantidades más pequeñas de estas vitaminas a diferencias de las hidrosolubles que por disolverse en agua, se excretan con mayor rapidez y no se almacenan en el organismo