Question

necesito elaborar un checklis previo a un banquete o restaurante

Answer 1

El objetivo de describir las operaciones de apertura y cierre de caja es determinar los pasos que deben seguir los responsables de caja de turno, así como el administrador de turno. Para realizar correctamente el arqueo de las operaciones diarias versus el efectivo de cada turno respectivo. Alcance: El presente procedimiento abarca desde la apertura de caja hasta que se entrega arqueada al administrador de turno. Políticas Generales