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Los lípidos son conocidos como un tipo de grasa, los cuales vienen constituidas por pequeños elementos llamados ácidos grasos, para el aporte de calorías en lo estándar se puede decir que hay un 9 de calorías por lípidos o grasas, pero todo esto puede varias según la cantidad que se provee en la alimentación.
Sin embargo existen diferentes tipos de grasas, ya sea la visible que se utiliza para cocinar o que se añade a algunos alimentos para condimentarlos o las que no son visibles que se encuentran dentro de los alimentos como carnes, frutos secos, productos lácteos o que se añade durante su procesado
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