Question

porq la papá se vuelve negra cuando la cortas ala mitad 5 estrellas y una corona el q responda ​

Answer 1

Respuesta:

Ya que pasa mucho tiempo fuera y se occisa.

Answer 2

Respuesta:

Las patatas adquieren ese tono pardo al pelarlas o cortarlas porque cuando se rompen sus tejidos se libera una enzima llamada polifenoloxidasa (PFO) que tiene la capacidad de oxidar a los polifenoles y desencadenar una serie de reacciones que acaban dando compuestos oscuros (melanoidinas).

Explicación:

espero y te sirva..