¿qué sucede al meter la masa de pizza en el horno caliene?. ¿por qué?
para el que no la sepa no responda, y nesesito la explicacion que sea un poco larga... se los pido para hoy porfavor y es urgente :(
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Cuando se mete la pizza comienza un proceso de calefazzion q va cocinando todos los ingredientes
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:)
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Lo que sucede será, que la masa en contacto con el horno ya caliente después de unos minutos perderá un poco de su elasticidad o humedad. De la misma forma durante unos minutos ya conseguirá una consistencia más crujiente.
;)
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