Question

a que hace referencia el plegamiento de las cadenas de polipéptidos mediante puentes de hidrógeno en las proteínas​

Answer 1

Respuesta:

Estructura secundaria: es el plegamiento que la cadena polipeptídica adopta gracias a la formación de puentes de hidrógeno entre los átomos que forman el enlace peptídico.

Explicación:

Cuando la conformación les hace formar una hélice, ésta poseerá unos parámetros característicos, y se dice que es la hélice α