Respuestas
Temperatura y calor:
A menudo, los conceptos de temperatura y temperatura son confundidos. Esto es debido a que los dos términos están íntimamente relacionados. Ya vimos que la temperatura es una medida de la energía térmica molecular. Cuando dos objetos de temperaturas diferentes entran en contacto, la energía térmica, se transfiere del objeto mas caliente al más frío. Dichos objetos intercambian energía térmica hasta que se alcanza un estado de equilibrio térmico que iguala las temperaturas de ambos. Decimos, entonces, que influye calor desde el objeto mas caliente al más frío. Bajo este esquema, el calor esta relacionado con la transferencia de energía de un objeto a otro: es energía en movimiento.
El calor es la energía que fluye espontáneamente de un objeto de más alta temperatura a otro de más baja temperatura, a través de las interacciones aleatorio de sus moléculas.
Como resultado de esa transferencia de energía, un objeto puede aumentar o disminuir su temperatura. De allí, tal vez resulte la confusión entre temperatura y calor.
Muchos mecanismos pueden ser utilizados para calentar un cuerpo mediante la transferencia de energía. Consideremos, por ejemplo, que se desea calentar agua utilizando un recipiente de vidrio y una cocina a gas; la energía química almacenada en el gas es llevada a través de un tubo al quemador de la hornilla. Cuando se enciende un fósforo, se realiza trabajo en contra de la fricción para romper los enlaces químicos en la sustancia que forma la cabeza de del palillo de fósforo. Las moléculas y átomos liberados se combinan con el oxigeno del aire, liberando energía térmica. Esta energía se transfiere al gas que se enciende. La llama que se origina produce calor, el cual se propaga hacia el recipiente de vidrio y, de allí, hacia la masa de agua, lo cual hace aumentar de temperatura a ambos.
Es importante hacer notar aquí que un incremento de calor no necesariamente va acompañado de un aumento de la temperatura. El agua, por ejemplo, hierve a una temperatura fija (100º C) y por más que se la transfiera calor adicional, este valor permanece constante. Un aumento de calor no siempre va acompañado de un aumento de temperatura.
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