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5
Los aminoácidos se unen mediante enlaces peptídicos para formar proteínas. Dicho proceso ocurre mediante la formación de cuatro estructuras principalmente:
Estructura Primaria: cadena polipeptídica ( unión lineal de aminoácidos).
Estructura secundaria: Beta plegada y alfa hélice (plegamiento de la cadena polipeptídica por puentes de hidrógeno)
Estructura terciaria: Se vuelve a plegar la estructura por la acción de los puentes disulfuro.
Estructura cuaternaria: Estructura mas plegada a la que puede llegar una proteína. El ejemplo típico es la hemoglobina, proteína que circula por nuestra sangre y es la encargada de transportar oxígeno a todo el cuerpo.
Estructura Primaria: cadena polipeptídica ( unión lineal de aminoácidos).
Estructura secundaria: Beta plegada y alfa hélice (plegamiento de la cadena polipeptídica por puentes de hidrógeno)
Estructura terciaria: Se vuelve a plegar la estructura por la acción de los puentes disulfuro.
Estructura cuaternaria: Estructura mas plegada a la que puede llegar una proteína. El ejemplo típico es la hemoglobina, proteína que circula por nuestra sangre y es la encargada de transportar oxígeno a todo el cuerpo.
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