Asignatura: Educ. Fisica
Autor: gabyfer372
hace 4 años

¿Qué diferencia existe entre las carnes Rojas y blancas?

Respuestas

Respuesta dada por: liaalvarezhiguera

Respuesta:

La diferencia fundamental es el contenido y forma de presentación del hierro, ya que las carnes rojas tienen mucha más cantidad de hierro hemo, que es mucho más fácil de asimilar por el organismo, por eso, las carnes rojas se suelen recomendar en estados de anemia.

Explicación:

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