Question

el proceso de cristalizacion es utilizado para proteinas, se puede utilizar otras moléculas

Answer 1

Las moléculas en las que se puede utilizar la cristalización como proceso son:
-Sacarosa (Azúcar)
-Cloruro de Sodio (Sal Común)

Además, la cristalización puede separar impurezas de sustancias como:
-Cafeína
-Azufre Elemental
-Ácido Salicílico
Yodo