• Asignatura: Biología
  • Autor: gerardo2704
  • hace 4 años

que ingredientes componen la harina

Respuestas

Respuesta dada por: lobito1230
1

Respuesta:

Trigo. Estos son molidos y puesto conservantes en casos de fábricas

Explicación:

Ya lo explique arriba compi

Respuesta dada por: beysty
1

Respuesta:

La harina de trigo contiene en su mayor parte almidón, un 70 %, entre un 9 y un 12% de proteínas, un 1,5 % de grasas, hasta un 15% de agua en el momento del envasado y distintos minerales como potasio y ácido fosfórico. Los porcentajes están regulados por ley. Almidón

Explicación:

¿Qué ingredientes contiene la harina?

La harina blanca o refinada está hecha únicamente de endospermo. La harina marrón incluye algunos de los gérmenes o salvado, mientras que la de grano entero o integral está hecha del grano entero, incluyendo el salvado, endospermo, y germen. La harina de germen está hecha del endospermo y germen, excluyendo el salvado.

Espero que te sirva, déjame corazón ;)

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