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Algunos de los productos traídos por los españoles a América:Trigo (harinas, pan), Cebada, Avena, Centeno.Olivos (aceitunas, aceite), Alfalfa, Lentejas, Lechugas, Col, Rábanos,Espárrago, Zanahoria, Espinaca.Caña de azúcar (piloncillo, azúcar, ron, alcohol, procesos de destilación)Cítricos como Limones, Naranjas, Limas, Toronjas.Manzanas, las vides. (uvas, vinos)Productos que en Europa eran de uso común aunque provenientes algunosde ellos de origen asiático o africano y que nos llegaron con la conquista:Arroz, Azafrán, Albahaca, Café, Canela, Anís, Almendras, Nueces, AjoCebolla, Cilantro, Romero, Orégano, Clavo, Jengibre, Mejorana, Pimientas,Mostaza.Algunos de los animales traídos de Europa a América:Ganado vacuno (carne, leche, procesos lácteos de todo tipo como quesos,crema mantequilla, requesón, etc.)Gallinas (carne, huevos) y otras aves de corral.Caballos (animales de transporte y carga) Mulas (transporte y carga) Burros(transporte y carga)Ovejas (carne y lana) Cabras (carne y quesos) Chivos (carne) Cerdos. (carne ymanteca)Perros y Gatos.AnimalesAsquel (M) 'hormiga pequeña' (āskā-tl)Ayote (G) (ā-yō-tl)Cacomixtle (G)Chapulínes (G) (chapol-in)Chichicuilote (M)Coyote (G) (coyō-tl)EscamolesGuajolote (M) (wueh-xōlō-tl)huitlacoche (M)mapache (G) (māpach-in)moyote (M) 'mosquito'Ocelote (G) (ōsēlō-tl)Papalote (M) (papalō-tl)Quetzal (G) (ketsa-l-li)Tecolote (M) (tekolō-tl) .
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sssssssssss
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