Question

¿Cómo es la transformación de los alimentos naturales a productos procesados?

Answer 1

Respuesta:

La legislación define la transformación de alimentos como cualquier acción que altera sustancialmente el producto inicial, incluido el tratamiento térmico, el ahumado, el curado, la maduración, el secado, el marinado, la extracción, la extrusión o una combinación de estos

Explicación: