• Asignatura: Química
  • Autor: aguilerab865
  • hace 4 años
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¿qué científico propuso un modelo para ser explicadas las estructuras de las grasas y aceites?​

Respuestas

Respuesta dada por: anli450
6

Respuesta:

Fue el químico alemán Franz Knoop (1875-1946) quien en 1904, a través de un ingenioso modelo experimental, sentó las bases del conocimiento actual sobre la oxidación celular de los ácidos grasos.

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