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Uno de los mayores problemas que enfrenta el mundo está asociado con la erosión del suelo y la pérdida de capacidad productiva. El viento, la lluvia y las técnicas de cultivo industrial aceleran el proceso de erosión. Según la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la alimentación y la Agricultura), este problema debe mitigarse antes de que el mundo se enfrente a pérdidas calamitosas en términos de rendimientos agrícolas y funciones críticas de los ecosistemas.
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