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El agua es una sustancia cuya molécula está compuesta por dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno . El término agua, generalmente, se refiere a la sustancia en su estado líquido, aunque esta puede hallarse en su forma sólida, llamada hielo, y en su forma gaseosa, denominada vapor. Es una sustancia bastante común en la Tierra y el sistema solar, donde se encuentra principalmente en forma de vapor o de hielo. El agua circula constantemente en un ciclo de evaporación o transpiración , precipitación y desplazamiento hacia el mar.
Los vientos la transportan en las nubes, como vapor de agua, desde el mar, y en sentido inverso tanta agua como la que se vierte desde los ríos en los mares, en una cantidad aproximada de 45 000 km³ al año. En tierra firme, la evaporación y transpiración contribuyen con 74 000 km³ anuales, por lo que las precipitaciones totales son de 119 000 km³ cada año. El acceso al agua potable se ha incrementado durante las últimas décadas en prácticamente todos los países.