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es cierto que mientras más oscuro es el tostado, menos pronunciada es la acidez y los diferentes aspectos de sabor de la bebida, mientras más claro es el tostado más pronunciada es la acidez y los defectos en el sabor de la bebida. Es por ello, que los cafés con un tostado medio son más preferidos para degustar un buen café por catadores, el término medio es la mejor opción pues son los que proporcionan menos defectos en la bebida, son menos ácidos y contienen mayor cuerpo y así mismo permite la catación de la bebida para poder percibir todos los atributos del café.
Explicación paso a paso:
;-; tal vez sean las moleculas
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El café es café por el sabor ya que 3n España se le dise marrón
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