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Huella de carbono en productos alimenticios
La Huella de Carbono (Carbon Footprint, en inglés) intenta representar las emisiones netas de gases de efecto invernadero GEI medidos como CO2e (CO2 equivalente) que produce una organización, un evento, las actividades de un ciudadano, la fabricación de un producto o la prestación de un servicio puesto a disposición ...
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Huella de carbono alimentos
La producción de alimentos es una de las actividades humanas con mayor impacto ecológico, suponiendo el 26% de las emisiones antropogénicas de Gases de Efecto Invernadero (GEI) a nivel mundial (13.700 millones de t CO2 eq).
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