• Asignatura: Historia
  • Autor: esthefaniamartinez49
  • hace 5 años

Origen del polvo para hornear​

Respuestas

Respuesta dada por: ea6298508
1

Respuesta:

arina Es esta amiga listo

Respuesta dada por: karlaluna90
0

Respuesta:

Fue hasta 1856 que el químico Eben Norton Horsford patento el primer polvo de hornear moderno. Para obtenerlo era necesario hervir huesos de animales para extraer fosfato monocálcico, así se creaba un compuesto ácido que reaccionaba con el bicarbonato de sodio y creaba burbujas de dióxido de carbono

Explicación:

Preguntas similares