Question

Formula Quimica de la Canela

Answer 1

Respuesta:

La canela es el cinamaldehído, de color amarillo, viscoso, y muy, muy oloroso. Ah, y también muy irritante cuando está puro. Su fórmula es C9H8O, y su estructura es: Ph--CH=CH--CH=O. ¿Qué compuesto aromatico se encuentra en la canela?

El cinamaldehído es un compuesto orgánico responsable del sabor y del olor característico de la canela. Se trata de un líquido amarillo pálido y viscoso que se presenta de forma natural en la corteza del árbol de la canela y otras especies del género Cinnamomum.