Question

La vinagretae es una salsa cuyos ingredientes principales son el aceite y el vinagre. ¿Qué metodo usarias para separar estos dos componentes?

Answer 1

Respuesta:

por decantacion

Explicación:

el aceite al ser de caracter hidrofobico (fase organica) y el vinagre de caracter hidrofilico (fase acuosa), al agitarlos en un embudo de decantacion la mezcla de componentes se separara en 2 fases, quedando una fase sobre la otra, y abrimos el embudo por debajo para extraer la primera fase en un recipiente, luego cerramos y abrimos en segundo recipiente para extraer la otra fase. Y asi nos quedan en 2 recipientea distintos el aceite y el vinagre.