Question

Ponemos en un cazo el agua, el azúcar, los dos sobres de gelatina neutra y un sobre de gelatina de sabor de fruta. Removemos bien hasta que se mezcle todo. Lo coceremos a fuego lento durante 10 minutos sin dejar de remover. No tiene que hervir. Con una cuchara pequeña rellenaremos los moldes y lo dejaremos enfriar. Cuando estén fríos los guardaremos en el frigorífico durante 12 horas. Los desmoldaremos y los espolvoreamos con azúcar.

Un grupo de estudiantes decide llevar las instrucciones al pie de la letra, pero otros deciden que es mucho tiempo el que se pierde calentando y esperando a que se enfríe la preparación, por lo que deciden no calentar el agua. Al cabo de un rato los que calentaron el agua terminaron de hacer la mezcla, mientras que los que no, no lograban hacer que el contenido del sobre de gelatina se mezclara con el agua, estaban preocupados porque no lograban preparar las gomitas y si no terminaban a tiempo no alcanzarían para todos sus compañeros.

PREGUNTAS DETONADORAS:

¿Qué pasaría si no sigues alguno de los pasos?

¿Cuál es el proceso de la mezcla?, enlístalos.

De los factores que influyen en la formación de la mezcla, ¿cuáles de ellos son esenciales para la formación de la mezcla, cuales no y por qué?

¿Qué sucede si en lugar de calentar la mezcla se le aplica una fuerza física (batir, agitar, revolver, etc.)?

¿Qué sucede si no se calienta el agua?

¿Qué sucede si no se bate bien la mezcla?

¿Crees que el orden de agregación de los ingredientes influyan en la formación de la mezcla?, ¿por qué?

¿Qué pasaría si se intentará calentar la mezcla fallida? Ayudenme a contestar porfaaaaa :(​

Answer 1

Respuesta:

ingasu nada mas eso lo responde un genio