Asignatura: Biología
Autor: monichein1551
hace 4 años

organismos unicelulares que se utilizan en la industria alimenticia unam

Respuestas

Respuesta dada por: FRANKAYN

Respuesta:

El Saccharomyces cerevisiae y Lactobasillus casei son 2 organismos unicelulares que se utilizan en la industria alimenticia. El Saccharomyces cerevisiae es una levadura (hongo) unicelular que obtiene su energía a partir de las moléculas de glucosa, produciendo fermentación que genera etanol y dióxido de carbono.

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