¿Cuáles pueden ser aportaciones de los conocimientos tradicionales en la elaboración de alimentos?
Respuestas
Respuesta:
El avance de las tecnológicas ha sido tan grande y tan diverso que para profundizar en él se ha hecho necesario formar diferentes campos técnicos que enriquecen la vida de las personas y los otros campos tecnológicos.
Se entiende por campos tecnológicos el conjunto de técnicas diversos con propósitos comunes y de mayor complejidad, que permiten la organización y articulación de diferentes clases de técnicas, ya sea para la obtención de un producto o para brindar un servicio.
Los campos tecnológicos pueden clasificarse en:
1.-tecnologias de la información y la comunicación
2.-tecnologias de la construcción
3.-tecnologias de la manufactura
4.-tecnologias de la salud, los servicios y la recreación
5.-tecnologias agropecuarias y pesqueras
6.-tecnologias de los alimentos
Explicación: