Question

técnicas de preparación​

Answer 1

Respuesta:

Adobar, macerar o marinar. Son tres verbos muy similares entre sí y los tres son técnicas muy habituales en la cocina. ...

Baño María. ...

Blanquear o escaldar. ...

Empanar o rebozar. ...

Escalfar o pochar. ...

Flambear o flamear. ...

Guisar, rehogar o sofreír. ...

Reducir.

Explicación: espero te haya servido