• Asignatura: Química
  • Autor: herreraulisses01
  • hace 5 años
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¿Que tipo de acidos grasos aporta la leche de vaca?

Respuestas

Respuesta dada por: eyre0708
2

Respuesta:

En promedio, el 70% son ácidos grasos saturados (AGS), mientras que el 30% restante la representan los ácidos grasos insaturados (AGI)8. Entre estos últimos podemos encontrar el ácido oleico como principal componente, aunque los AGI linoleico y α-linolénico, también están presentes 7.

Explicación:

Espero que te ayude :)

Corona pliss

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