Question

que es una enzima y que tipo de estructura proteica tiene

Answer 1

Son catalizadores biológicos proteicos,los cuales facilitan las reacciones químicas en los seres vivos: ayudan a que sucedan con mayor rapidez y/o con mayor facilidad.
Estructura: es por lo general, una proteína globular. los aminoácidos no polares(hidrofóbicos) se ubican en el interior de la molécula proteica y los polares(hidrofílicos) se ubican en la superficie de esta. estos aminoácidos constituyen el sitio de reconocimiento y el sitio activo.