Asignatura: Biología
Autor: odakriss23
hace 5 años

• Redacta sobre el origen de la técnica de conservación atmósfera modificada.

Respuestas

Respuesta dada por: veronicaines17035

Respuesta:

Esta técnica tuvo sus orígenes en los años 30 cuando las embarcaciones que transportaban carne y mariscos desde Australia y Nueva Zelanda a Inglaterra, utilizaron gases en la preservación de los productos2.

Explicación:

Respuesta dada por: moiseschico33

Respuesta:

La técnica de conservación en atmósfera modifica- da consiste en empacar ... A atmosfera modificada: uma alternativa para a conservação dos alimentos ... Esta técnica tuvo sus orígenes en los años 30

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