¿Cuantas porciones tienen que hacer para cada platillo?
¿Que cantidad van a requerir de cada ingrediente?
¿Cuánto tendrán que pagar por cada ingrediente?
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Respuestas
En la tabla las cantidades de cada ingrediente y su costo se reportan para la confección de 4 porciones; lo que implica que si queremos preparar 12 porciones debemos multiplicar todos los valores en la tabla por 3.
Explicación paso a paso:
Vamos a asumir que cada una de la 12 personas que van a comer una porción.
En la tabla las cantidades de cada ingrediente y su costo se reportan para la confección de 4 porciones; lo que implica que si queremos preparar 12 porciones debemos multiplicar todos los valores en la tabla por 3:
¿Cuantas porciones tienen que hacer para cada platillo?
Son 12 personas y cada persona consume una porción, por lo tanto, se necesitan 12 porciones.
¿Que cantidad van a requerir de cada ingrediente?
Multiplicamos los valores en la tabla por 3 para obtener la necesidad de cada ingrediente para las 12 porciones:
Romeritos (2.5)*(3) = 7.5 kg
Pasta para hacer mole (0.75)*(3) = 2.25 kg
Nopales (0.5)*(3) = 1.5 kg
Cameron seco (0.35)*(3) = 1.05 kg
Nuez (0.125)*(3) = 0.375 kg
Queso (0.3)*(3) = 0.9 kg
¿Cuánto tendrán que pagar por cada ingrediente?
Multiplicamos los valores en la tabla por 3 para obtener el costo de cada ingrediente para las 12 porciones:
Romeritos (26.5)*(3) = 79.5 $
Pasta para hacer mole (42.35)*(3) = 127.05 $
Nopales (24.8)*(3) = 74.4 $
Camarón seco (95)*(3) = 285 $
Nuez (122)*(3) = 366 $
Queso (63.4)*(3) = 190.2 $