Question

que sucede cuando se vierten unas gotas de vinagre sobre una roca caliza?

Answer 1

Pues comienza a burbujear, pues reacciona un ácido (acido acetico o etanóico, C2H4O2) con una sustancia base o alcalina (óxido de calcio). Al reaccionar se forma Co2 (responsable de las burbujas), agua y Calcio (que es el líquido blancuzco, cal sobrenadando en agua). 

El caracter ácido del ácido acético se comprueba facilmente con papel tornasol, que toma un color rojo anaranjado con pH inferior a 4,5 aproximadamente (el acético tiene 4,67 aproximadamente). Otra prueba es disolver la cáscara de un huevo, de evidente origen calcáreo o mezclarlo con carbonato de soda o bicarbonato de cocina..