Asignatura: Química
Autor: gerlhianj
hace 5 años

Preparar un huevo es un cambio físico o químico?

kelagomf42: Respuesta. Cocinar un huevo es un cambio químico, porque hay un aumento de la temperatura que termina por desnaturalizar la proteína del huevo (ovoalbúmina), haciendo que la misma cambie de forma y color

Respuestas

Respuesta dada por: domenicasgis

Respuesta:

Cocinar un huevo es un cambio químico, porque hay un aumento de la temperatura que termina por desnaturalizar la proteína del huevo (ovoalbúmina), haciendo que la misma cambie de forma y color.

Explicación:

Espero que te sirva :)

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