Asignatura: Biología
Autor: bidovianka
hace 4 años

Deshidratación por concentración?

ReginaSan: estás preguntando que si puede pasar o como ?

Respuestas

Respuesta dada por: cifuentessjulieta

Respuesta:

La deshidratación se debe a que ocurre un proceso de osmosis entre la fruta y la solución concentrada. El agua se traslada desde la disolución menos concentrada en soluto (alimento) hacia la más concentrada (solución hipertónica), de tal manera que las concentraciones tienden a igualarse [2,3].

Explicación:

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