Respuestas
Respuesta:
· Son ricas en hidratos de carbono complejos de absorción lenta que escasean en gran medida en la dieta actual. · Ayudan en el control de la glucosa y el colesterol en la sangre. · Son una excelente fuente de fibra, que también falta en la dieta actual. · Contienen poca grasa y poco sodio y no tienen colesterol.
Explicación:
Buenas razones para comer legumbres: además de lo indicado ya, las legumbres son una buena fuente de hierro, potasio, magnesio y otros minerales; ácido fólico y otras vitaminas B; aportan antioxidantes y otros bioactivos como fitoesteroles, isoflavonas o saponinas; tienen un bajo índice glucémico; y no contienen gluten.
:) espero que te sirva
Respuesta:· Son ricas en hidratos de carbono complejos de absorción lenta que escasean en gran medida en la dieta actual. · Ayudan en el control de la glucosa y el colesterol en la sangre. · Son una excelente fuente de fibra, que también falta en la dieta actual. · Contienen poca grasa y poco sodio y no tienen colesterol.
Explicación: