cambios físicos y químicos en la cocina
dzaibethlopez:
Cambios fisicos :fusión, transición de un gas, cambios de fuerzas, cambio de durabilidad, cambios en la forma del cristal, en la forma, en el tamaño, en el color, en el volumen y en la densidad.
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Explicación:
Estas modificaciones se pueden agrupar en: Cambios físicos: visibles, que hacen al aspecto externo que involucran a la apariencia, textura de los alimentos. Cambios químicos: no son visibles, que hacen al sabor y las propiedades nutricionales de los alimentos.
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Respuesta:
Cambios químicos: no son visibles
Cambios fisicos: visibles
Explicación:
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