historia Cuáles fueron las nuevas técnicas en la agricultura que implementaban en la Nueva España
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Agua. El agua como elemento esencial en la fertilización de la tierra cobró importancia a través de los regadíos. Se crearon nuevas tecnologías de riego y rocío tanto manuales como a partir de sistemas concebidos para los cultivos especiales de maíz, chile y algunas hortalizas.
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