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El maíz es fuente de antioxidantes que combaten los radicales libres y el envejecimiento celular. Rico en fibra e hidratos de carbono el maíz es saciante y ayuda a controlar nuestro apetito. Rico en ácido fólico y otras vitaminas, el maíz es un aliado de diversas funciones cerebrales.
Explicación:
Pues del maíz se deri van muchos alimentos como los siguientes:
Aceite de maíz.
Granos para Pozole.
Palomitas de maíz.
Harina de maíz.
Masa de maíz.
Tortillas de maíz.
Atole de maíz.
Azucar o Glucosa (de ciertos tipos de maíz dulce)
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