Question

Porque la acetona se disuelve en agua?

Answer 1

La acetona es una sustancia polar, por eso son miscibles en el agua. 
Porque se sabe? cuando la unión entre los átomos sus electrones NO son compartidos, sino que uno de ellos atrapa el (o los) electrones, los toma, entonces el enlace es iónico; los unen las fuerzas eléctricas. Es decir todos los compuestos ionicos son solubles en agua.