Respuestas
Respuesta:
La composición química y riqueza nutricional de los cereales es, en general, bastante homogénea. El componente más abundante es el almidón, lo que hace que junto con las legumbres y las patatas, sean una de las fuentes principales de este polisacárido, aunque su contenido difiere de unos cereales a otros.
Explicación:
espero te ayude
Respuesta: Hidratos de carbono
Explicación:
Estos se encuentran siempre como una fuente importante que tienen los cereales a consumir. Por lo que tiene un buen aporte proteico.
en los cereales se pueden encontrar alrededor un 75% de almidón aproximado, polisacárido formado por glucosa. en este caso la absorción del almidón es lenta, y esto hace que los cereales aportan energía al organismo durante un largo período de tiempo.