El sistema nervioso coordina nuestras funciones alimentarias:
¿Cómo lo hace?
¿Qué es la salivación?
¿Cómo experimentamos la sensación de saciedad?
¿Qué es el hambre?
¿Qué es el apetito?
Respuestas
Respuesta:
Los alimentos contienen y aportan tanto los nutrientes esenciales como los no esenciales que el organismo sintetiza o fabrica. Los hidratos de carbono, grasas y proteínas aportan la energía que necesita el organismo para el mantenimiento de las funciones vitales, el crecimiento y la actividad física.
la nutrición involucra un conjunto de funciones a través de las cuales se incorporan sustancias vitales del medio (O2 , H2O, proteínas, hidratos de carbono, etc.), se las transforma y distribuye en todo el organismo y se eliminan los desechos que resultan de dichos procesos;
Los seres vivos necesitan alimentarse para incorporar nutrientes que les aportan energía para llevar a cabo los procesos vitales básicos y las distintas actividades y materiales para la reparación de los tejidos, el crecimiento y la conservación de la salud;
los alimentos sufren una serie de transformaciones físicas y químicas a lo largo del sistema digestivo en el hombre (y en otros seres vivos) que permiten su utilización y aprovechamiento energético a nivel celular;
cada órgano del sistema digestivo cumple funciones distintas (mecánicas y/o químicas) asociadas a sus características morfológicas y a la producción de jugos digestivos específicos (enzimas, ácidos, emulsionantes, etc.).
Se trata de un proceso fisiológico en el cual se involucran desde factores mecánicos como la distensión del estómago señalizado por nervios hasta hormonas que se liberan ante la llegada de alimentos y nutrientes al aparato digestivo y a la sangre
La noción de hambre suele hacer referencia a la necesidad o las ganas de comer: es decir, de ingerir alimentos.Puede tratarse de una necesidad física (ya el organismo requiere nutrientes para tener energía y mantenerse saludable) o de apetito (la intención de comer, que muchas veces se vincula al placer)
El apetito es el deseo psicológico de ingerir alimentos. Se diferencia del hambre en que esta última representa la necesidad fisiológica de comer.
Explicación:
¿Cómo lo hace? a través de las sensaciones de hambre, apetito y saciedad
¿Qué es la salivación? un líquido de reacción alcalina complejo, algo viscoso producido por las glándulas salivales en la cavidad bucal e involucrado en la primera fase de la digestión.
¿Cómo experimentamos la sensación de saciedad? una vez que hayamos comido el estómago se distiende y comunica al cerebro (a través del nervio vag0 y de la hormono leptina) que tiene alimentos suficientes; por esta razón experimentamos la sensación de saciedad
¿Qué es el hambre? fisiológica
¿Qué es el apetito? se relaciona con el deseo de comer por placer