Question

¿explica la contaminación directa y indirecta?​

Answer 1

Respuesta:

La contaminación cruzada directa se produce cuando los alimentos entran en contacto y se contaminan entre sí (alimentos cocinados contaminan alimentos crudos, por ejemplo) y la contaminación cruzada indirecta se produce cuando los utensilios de cocina contaminados entran en contacto con alimentos crudos o cocinados

Explicación:

Answer 2

Respuesta:

Directa: Pasa cuando un alimento contaminado entra en contacto directamente con otro que no está contaminado. Indirecta: Es la que ocurre por la transferencia de contaminantes de uno que lo está a otro que no a través de las manos, utensilios, etc.

Espero haberte ayudado :)